China Ingin Memberi Makan Jutaan Orang Dengan Beras Air Laut
Ilmuwan Cina telah mengembangkan galur beras air laut yang toleran terhadap garam yang dapat ditanam di daerah pesisir di mana tanaman saat ini sulit untuk dibudidayakan. Berita itu muncul saat China bekerja untuk menjaga pasokan makanan dan energi lokal dalam menghadapi konflik geopolitik.
“China sedang mencari metode lain sekarang, untuk mengembangkan varietas biji-bijian yang dapat menahan rasa asin tanah,” Zhang Zhaoxin, seorang peneliti di departemen pertanian China, mengatakan kepada Bloomberg.
Strain yang dijuluki "beras air laut" karena ditanam di tanah asin dekat pantai ini, dikembangkan dengan mengekspresikan gen secara berlebihan dari padi liar terpilih.
Tahun lalu, peternakan pengujian di Tianjin menghasilkan 4,6 metrik ton per hektar, yang lebih besar dari rata-rata nasional untuk produksi varietas padi konvensional.
Setidaknya sejak tahun 1950-an, Cina telah meneliti beras yang toleran garam. Studi ini didorong oleh fakta bahwa perairan garis pantai negara itu telah meningkat lebih cepat daripada rata-rata global selama 40 tahun terakhir.
Regulator telah menyatakan keprihatinan atas ketergantungan China pada pantai timur yang panjang dan rendah untuk budidaya biji-bijian.
Yuan Longping, kadang-kadang dikenal sebagai “Bapak Beras Hibrida,” mengusulkan konsep beras air laut pada tahun 2012. “Kami dapat memberi makan 80 juta orang lebih banyak” dengan beras toleran garam, katanya dalam sebuah film dokumenter yang ditayangkan pada tahun 2020.
Pusat penelitian Qingdao berharap untuk menumbuhkan 30 juta ton tanaman di 6,7 juta hektar lahan kosong. Oktober lalu, tim peneliti menyatakan dapat mencapai tujuannya untuk memproduksi 6,7 juta hektar beras air laut dalam sepuluh tahun.
Pada tahun 2021, kelompok tersebut diberikan penguasaan lahan seluas 400.000 hektar guna meningkatkan produksi beras tahan garam.
“Jika China bisa lebih mandiri dalam makanan pokok, itu akan menjadi kontribusi bagi ketahanan pangan dunia juga,” kata Zhang. “Semakin sedikit impor China, semakin banyak negara lain akan memiliki.”
- Source : greatgameindia.com
