Penyebab Mengejutkan Dibalik Epidemi Resistensi Insulin (Bagian 2)
Alasan Mengejutkan Terjadinya Resistensi Insulin
Banyak orang berpikir bahwa obesitas dan konsumsi gula serta permen yang berlebihan adalah penyebab resistensi insulin, dan cara terbaik untuk mengobatinya adalah dengan makan lebih banyak sayuran, buah-buahan indeks glikemik rendah, dan lebih sedikit karbohidrat olahan.
Mereka tidak menyadari bahwa ada elemen tersembunyi penting tertentu yang berkontribusi terhadap resistensi insulin.
- Pestisida pada buah dan sayuran
Anda mungkin telah mengabaikan pestisida pada kulit apel ketika Anda makan apel untuk menurunkan gula darah Anda. Insektisida ini dapat menyebabkan resistensi insulin, yang selanjutnya meningkatkan kemungkinan terkena diabetes.
Dalam manufaktur komersial skala besar produk pertanian kontemporer, pestisida sering digunakan. Insektisida, bakterisida, dan herbisida adalah tiga dampak utama pestisida. Residu pestisida terdapat di hampir semua buah dan sayuran yang dibeli konsumen dari pasar, meskipun faktanya semua negara telah menetapkan batas atas tingkat residu pestisida dalam makanan. Anda mungkin bersentuhan dengan pestisida, seperti insektisida dan herbisida, sambil menjaga halaman Anda sendiri.
Tubuh manusia tidak dapat secara efektif memetabolisme atau menghilangkan pestisida, sehingga jumlah yang sangat kecil pun dapat menumpuk seiring waktu. Kehadiran residu pestisida dalam darah manusia, lemak tubuh, dan ASI telah dipelajari secara ekstensif.
Lebih dari 80% orang memiliki enam polutan kimia dalam darah mereka, yang sebagian besar secara teratur menggunakan pestisida dan herbisida terklorinasi, menurut Survei Kesehatan dan Pemeriksaan Nasional 1999-2002.
Para peneliti juga menemukan bahwa ketika kadar pestisida darah meningkat, begitu pula risiko diabetes.
Jika dibandingkan dengan mereka yang kadar pestisidanya sangat rendah dalam darahnya, orang dengan kadar pestisida cukup tinggi memiliki peluang 14-15 kali lebih besar terkena diabetes. Risiko terkena diabetes adalah 38 kali lebih tinggi pada orang dengan tingkat pestisida darah tinggi.
- Hormon lingkungan
Kenyataannya, selain pestisida, “hormon lingkungan” yang ada di mana-mana saat ini dapat secara signifikan memperburuk resistensi insulin.
Meskipun kata "hormon lingkungan" mungkin tidak Anda kenal, Anda pasti pernah mendengar tentang plasticizer dan pengawet, yang merupakan bagian dari keluarga hormon lingkungan.
Zat pengganggu endokrin adalah nama lain untuk hormon lingkungan (EDC). Senyawa ini memiliki struktur molekul mirip hormon endokrin, jadi jika mereka masuk ke dalam tubuh, ia akan mengenalinya sebagai "miliknya sendiri" dan merespons perintahnya. Ini mengganggu sistem endokrin dan menyebabkan fungsi tubuh tidak berfungsi.
Dalam setiap aspek kehidupan, hormon lingkungan disembunyikan. Mereka hadir dalam berbagai jenis bahan hias, gelas dan botol plastik, wadah untuk dibawa pulang, pembungkus makanan dengan laminasi plastik, kaleng dengan pelapis bagian dalam, produk pembersih, kosmetik, pasta gigi, lipstik, pembersih tangan, dan hal-hal lumrah lainnya. Hormon lingkungan ada di sekitar kita, namun kita tidak tahu betapa berbahayanya mereka.
Sementara FDA menemukan bahwa lebih dari 1.800 hormon lingkungan dapat mempengaruhi sistem endokrin, Komisi Eropa memeriksa 575 zat dan menemukan bahwa 320 di antaranya bisa.
Lanjut ke bagian 3 ...
- Source : greatgameindia.com
